Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине и почему

Современные посудомоечные машины справляются с большинством видов загрязнений, экономя воду и время. Однако автоматическая мойка подходит не для всей посуды. Некоторые материалы и покрытия теряют прочность, форму или декоративные свойства уже после нескольких циклов. Игнорирование рекомендаций приводит к повреждению посуды и сокращению срока службы техники.

Деревянные изделия – доски, ложки, ручки ножей – подвержены разбуханию и растрескиванию. Влага проникает в поры, а высокие температуры ускоряют деформацию. Даже изделия с защитной пропиткой постепенно теряют барьерные свойства под действием агрессивных моющих средств.

Алюминиевая и медная посуда окисляется и темнеет, особенно без защитного покрытия. Обычные моющие средства содержат щелочи, вступающие в реакцию с металлом, что приводит к появлению пятен и утрате блеска. Алюминиевая фольга также непригодна для машинной мойки: она рвётся, забивает фильтр и может повредить насос.

Чугунные сковороды и казаны требуют деликатного ухода. Их нельзя мыть в машине, поскольку смывается защитный масляный слой, предотвращающий ржавление. Даже эмалированный чугун со временем теряет покрытие, если регулярно подвергать его агрессивной мойке.

Хрусталь и посуда с позолотой теряют прозрачность и декоративные элементы. Даже при выборе щадящего режима микротрещины от температурных перепадов становятся причиной помутнения и сколов. Золотые или серебряные детали могут частично смыться уже после первой мойки.

Посудомоечная машина и посуда, которую нельзя мыть

Некоторые материалы и покрытия посуды разрушаются под воздействием высокой температуры, щелочных моющих средств и длительного контакта с водой. Игнорирование этих особенностей ведёт к порче как самой посуды, так и деталей посудомоечной машины.

Наиболее уязвимые типы посуды:

Ножи профессионального класса также не рекомендуется мыть в посудомоечной машине: агрессивная среда тупит лезвие и разрушает клей на стыке рукояти и лезвия.

Избегайте мытья посуды с трещинами или сколами – вода попадает внутрь, что ускоряет разрушение материала и может повредить фильтры машины. Пластиковую посуду маркируйте: только изделия с символом «посудомоечная машина» безопасны для автоматической мойки. При отсутствии маркировки велика вероятность деформации или выделения вредных веществ.

Почему нельзя мыть деревянную посуду в посудомоечной машине

Древесина чувствительна к колебаниям температуры и влаги. Во время мойки в посудомоечной машине посуда подвергается воздействию воды до 70 °C и интенсивной сушки. Это вызывает набухание и последующее растрескивание волокон.

Моющие средства содержат щёлочи и ферменты, разрушающие защитные масла и воски на поверхности деревянной посуды. Без них древесина становится пористой, впитывает влагу и запахи, ускоряя развитие плесени и бактерий.

Разделочные доски, ложки и тарелки из дерева теряют форму после нескольких циклов: изгибаются, расслаиваются, появляются щели. Это делает их непригодными к дальнейшему использованию и опасными при контакте с пищей.

Рекомендовано мыть деревянную посуду вручную тёплой водой с мягким моющим средством, избегая замачивания. После мытья необходимо тщательно вытереть и просушить в вертикальном положении.

Как посудомойка влияет на ножи: потеря остроты и коррозия

Мытьё ножей в посудомоечной машине ускоряет износ режущей кромки и увеличивает риск коррозии, особенно у углеродистых и комбинированных сталей. Высокая температура, агрессивные моющие средства и длительное воздействие влаги разрушают структуру металла и нарушают заводскую заточку.

• Температурный режим в посудомойке достигает 70 °C, что способствует микродеформациям лезвия. Это приводит к образованию заусенцев и снижению режущих свойств.
• Моющее средство содержит щёлочи и хлорсодержащие соединения, разрушающие пассивный слой на поверхности стали. Это ускоряет окисление и способствует образованию пятен и точечной ржавчины.
• Ножи сталкиваются с другими предметами в процессе мойки, что вызывает сколы кромки и повреждение полировки. Особенно страдают тонкие шеф-ножи и сантоку.
• После цикла ножи остаются во влажной среде, а испарение воды с примесями соли и хлора усиливает электрохимическую коррозию на кромке.

Рекомендации по уходу:

1. Мойте ножи вручную тёплой водой с нейтральным моющим средством сразу после использования.
2. Сушите ножи мягкой тканью, не оставляя их влажными.
3. Храните в подставке или на магнитной рейке, исключая контакт с другими металлическими предметами.
4. Избегайте заточки слишком часто – при бережном уходе нож сохраняет остроту в 3–5 раз дольше.

Опасности мытья антипригарной посуды в посудомоечной машине

Антипригарное покрытие, чаще всего из политетрафторэтилена (тефлона), чувствительно к агрессивной среде внутри посудомоечной машины. Воздействие высоких температур, щелочных моющих средств и длительных циклов приводит к разрушению защитного слоя уже после 20–30 моек.

• Щелочные моющие средства разрушают молекулярную структуру покрытия, снижая его антипригарные свойства и ускоряя износ поверхности.
• Температура в камере посудомоечной машины может превышать 70 °C. Это превышает рекомендованный для антипригарной посуды температурный порог, особенно если изделие не относится к категории «dishwasher safe».
• Механическое воздействие сильных водяных струй и контакт с другими предметами могут привести к микросколам покрытия, после чего начинается его отслаивание.
• Микротрещины и потеря гладкости увеличивают вероятность прилипания пищи и делают посуду небезопасной для использования: фрагменты покрытия могут попасть в еду.

Чтобы продлить срок службы антипригарной посуды:

1. Мойте её вручную мягкой губкой с использованием нейтрального моющего средства.
2. Избегайте абразивных чистящих порошков и металлических щёток.
3. После мытья тщательно вытирайте посуду мягкой тканью, чтобы избежать водных пятен и окисления по краям.

Даже если производитель указывает возможность мытья в машине, регулярное использование посудомойки существенно сокращает срок службы покрытия и увеличивает риск попадания вредных веществ в пищу.

Что происходит с термосами и термокружками при мойке в машине

Термосы и термокружки теряют изоляционные свойства после неоднократной мойки в посудомоечной машине. Вакуум между стенками, обеспечивающий сохранение температуры, может нарушиться из-за перегрева и давления воды. Особенно уязвимы изделия с узким резьбовым соединением и клеевыми уплотнителями: герметичность нарушается, и термос перестаёт удерживать тепло.

Внутренние покрытия, такие как нержавеющая сталь с антипригарным или медным слоем, подвергаются коррозии от агрессивных моющих средств. Поверхности мутнеют, появляются пятна и запахи, которые невозможно удалить. У изделий с наружной краской или термонаклейками возможны отслаивание и деформация из-за высоких температур.

Крышки с силиконовыми или пластиковыми элементами деформируются при нагреве, теряют форму и перестают плотно закрываться. Также повышается риск попадания влаги внутрь термостенок через микротрещины, что приводит к образованию плесени и ухудшению вкусовых качеств содержимого.

Рекомендуется мыть такие изделия вручную тёплой водой с мягким моющим средством, избегая замачивания и резких перепадов температуры.

Почему фарфор с золотым декором теряет вид в посудомоечной машине

Золотой декор на фарфоре обычно создаётся методом нанесения тончайшего слоя сусального золота или золотистого пигмента, который закрепляют при относительно низких температурах. В посудомоечной машине этот слой подвергается агрессивному воздействию высокой температуры воды, сильных химических моющих средств и интенсивного механического трения. В результате золотой узор быстро стирается или тускнеет.

Средства для посудомоечных машин содержат абразивные и щелочные компоненты, которые разрушают тонкий золотой слой, особенно в местах, где покрытие уже изношено или нанесено неравномерно. Высокая температура воды ускоряет химические реакции, что приводит к окислению и потере блеска золота.

Помимо химических факторов, сильное давление струи воды и трение посуды друг о друга и о стенки машины способствуют постепенному стиранию декоративного покрытия. Это особенно заметно на элементах с тонкой прорисовкой и мелкими деталями.

Рекомендации: фарфор с золотым декором следует мыть исключительно вручную с использованием мягких моющих средств и губок. Температура воды должна быть не выше 40 °C, чтобы избежать термического воздействия на покрытие. Для сушки лучше использовать мягкую ткань, чтобы предотвратить образование микроповреждений.

Использование посудомоечной машины для такой посуды неизбежно приведёт к утрате эстетики и сокращению срока службы декоративного покрытия.

Можно ли мыть пластиковую посуду: маркировка и температурный режим

Пластиковая посуда различается по типу материала, который влияет на её устойчивость к нагреву и воздействию воды. На дне изделий часто размещается маркировка с цифрами от 1 до 7, обозначающая вид пластика. Для мытья в посудомоечной машине подходят пластиковые изделия с маркировками 2 (HDPE), 4 (LDPE) и 5 (PP), так как они выдерживают температуры до 60–70 °C.

Пластики с маркировкой 1 (PET) и 3 (PVC) не рекомендуются для посудомоечных машин: при высокой температуре они деформируются и выделяют вредные вещества. Пластик 6 (PS) хрупкий и плохо переносит горячую воду – на нём появляются трещины и потеря формы.

Максимальная температура в посудомоечных машинах обычно достигает 70–75 °C. Если на посуде отсутствует маркировка или указана температура ниже этой, лучше отказаться от мытья в машине или использовать деликатный режим с температурой не выше 45 °C.

Для сохранения целостности пластиковой посуды и безопасности использования избегайте мытья изделий с низкотемпературной маркировкой в стандартных режимах. Предпочтительнее мыть такие изделия вручную теплой водой не выше 40–50 °C.

Чем грозит мойка посуды с наклейками и печатью в посудомоечной машине

Наклейки и декоративные принты на посуде не предназначены для выдерживания высоких температур и агрессивного воздействия моющих средств в посудомоечной машине. При контакте с горячей водой и химическими компонентами краска может начать стираться, что приведёт к повреждению изображения и ухудшению внешнего вида посуды.

Клеевые основания наклеек часто теряют адгезию при многократном воздействии влаги и температуры, что вызывает их отклеивание. Отслоившиеся фрагменты могут забить фильтры и форсунки, нарушая работу техники и снижая качество мытья.

Важно учитывать: если наклейки изготовлены из термостойких материалов и имеют защитное покрытие, риск повреждения снижается, но полностью исключить возможность деформации нельзя.

Печать, выполненная методом термопереноса или вручную нанесённая краска, при частой мойке в посудомоечной машине быстро выцветает и трескается, что негативно влияет не только на эстетику, но и на гигиеничность посуды, так как повреждения покрытия могут способствовать накоплению бактерий.

Рекомендация: для сохранения наклеек и печати рекомендуется мыть такую посуду вручную, избегая агрессивных моющих средств и высокой температуры. Если использование посудомоечной машины необходимо, следует выбирать режимы с низкой температурой и коротким циклом.

Вопрос-ответ:

Какие виды посуды нельзя помещать в посудомоечную машину и почему?

Некоторые материалы и предметы плохо переносят воздействие воды с моющими средствами и высоких температур в посудомоечной машине. Например, деревянная посуда и кухонные доски могут деформироваться и потрескаться, поскольку дерево впитывает влагу и теряет форму. Также нельзя мыть посуду из алюминия, так как она может потемнеть и приобрести неприятный оттенок. Хрупкая керамика и фарфор с золотым или серебряным декором рискуют потерять узор или покрытие. Пластик низкого качества может деформироваться под высокой температурой, а изделия с резиновыми или деревянными элементами могут испортиться.

Можно ли мыть кастрюли с антипригарным покрытием в посудомоечной машине?

Мыть антипригарные кастрюли в посудомоечной машине нежелательно. Моющее средство и высокая температура способны со временем разрушить защитный слой покрытия, из-за чего посуда потеряет свои антипригарные свойства. Чтобы сохранить кастрюли в хорошем состоянии, лучше мыть их вручную мягкой губкой и использовать специальные средства для деликатного ухода. Если производитель явно разрешает мыть такую посуду в машине, стоит выбирать щадящие режимы без сильного нагрева.

Что произойдет, если случайно положить в посудомоечную машину деревянные приборы?

Если деревянные приборы оказались в посудомоечной машине, они могут быстро испортиться. Во время мойки дерево насыщается влагой, из-за чего поверхность становится шероховатой, появляются трещины или деформация. Кроме того, горячий воздух в сушильном режиме дополнительно ухудшает состояние дерева, делая его хрупким. В итоге такие приборы теряют привлекательный вид и могут стать непригодными для использования.

Как отличить посуду, которую можно мыть в посудомоечной машине, от той, что нельзя?

Производители обычно указывают на упаковке или на самой посуде значок в виде чашки или тарелки с каплями воды — это означает, что изделие подходит для посудомоечной машины. Если такого символа нет, стоит изучить инструкцию или информацию на этикетке. Иногда производители отдельно указывают рекомендации по уходу. Также нужно обращать внимание на материал: стекло, нержавеющая сталь и большинство керамических изделий обычно можно мыть в машине, а вот дерево, алюминий, некоторые виды пластика и украшенная посуда требуют бережного ручного ухода.